Bakina kuhinja - šareni svet pomfrita

Kada se zaželite ukusnog, veselog i zanimljivog jela ovo će biti odličan izbor za Vas. Piletina i hrskavi pomfrit štapići od povrća u marinadi od začinskog bilja i kikirikija.
Hrskavi pomfrit štapići primamljivog ukusa odličan su izbor za hranjiv ručak ili večeru uz neki lagani umak činiti potpuni gastronomski doživljaj. ..

Potrebno je:

4-5 krompira

2 veće šargarepe

pileće belo meso

2 paprike crvena i žuta

1 cvekla

1 tikvica

ulje

suvi začin

biber so

ruzmarin

majčina dušica

peršunov list

origano

4 čena belog luka

100 gr kikirikija

Marinada:

U činiju sipati 100 ml. ulja, iseckati peršunov list, izdrobljen beli luk, origano,naseckanu majčinu dušicu,ruzmarina iseckanog,biber, so, začin, usitnjen kikiriki i sve to dobro izmešati.

Priprema:

Krompir i sve povrće oprati i iseći kao pomfrit , takodje i belo pileće meso.

Stavljati jedno po jedno u marinadu i dobro izmešati rukama. U veći pleh staviti pek papir, malo ga namazati uljem pa rasporedjivati pomfrit u pleh malo odmaknuti jedno od drugog. Peći na 22o stepeni C oko 30 min. da lepo porumeni. Pomfrit je fantastičnog ukusa a i prelepo izgleda. Prijatno!