Bakina kuhinja - kako se pravi najbolji kolač sa višnjama

Bakina kuhinja - kako se pravi najbolji kolač sa višnjama

Sočan i osvežavajući kolač  sa višnjama kojem je tako teško  odoleti. Ovaj  kolač  vrlo je jednostavan  za  pripremu,  a kiselost višanja savršeno  se slaže  sa sočnim i slatkim biskvitom od jogurta. 

Potrebno je :

4 jaja

100 gr šećera

250 gr višanja

200 ml. jogurta

100 gr brašna

100 gr griza

50 ml. ulja

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

prah šećer za posipanje

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno i griz sa praškom za pecivo, ulje, jogurt  i sve izmešati sipati u podmazan pleh ( 22-23 sm) i odozgo rasporediti višnje. Peći na 200 stepeni C 15 min pa smanjiti na 180 i peći ukupno oko 40 min. 

Kolač posuti vanilin šećerom i prah šećerom
Ćerom. Kolač je tako osvežavajući i sočan melem za dušu... Biskvit je fenomenalan.