Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Friday, March 16, 2018

Bakina kuhinja - posan pasulj "govori 10 jezika"

Bakina kuhinja - posan pasulj sa povrćem "govori 10 jezika"

Za ljubitelje dobrog čorbastog  pasulja i u dane posta koja će svojim ukusom zadovoljiti  i najveće  gurmane  i njihove  ukuse. Mada je  mnogima ovo već  poznato jelo, ali recepata za dobar pasulj nikada dosta, a  ovaj  je recept posebno namenjenjen onima koji tek kreću  u svet kulinarstva.

Potrebno:
400 gr pasulja
2 glavice crnog luka
1 glavica belog luka
1 veća šargarepa
1 peršun koren i list
biber u zrnu
lovorov list
1 zelena paprika
1 kašika brašna
 1 mala kašičica aleve paprike
začin
biber mleveni
ulje..so

Priprema:
Pasulj očistiti dobro oprati  i naliti vodom. 



Dodati seckan crni luk, seckanu šargarepu, koren peršuna seckan, biber u zrnu, lovorov list, zelena paprika. 



Kuvati oko sat vremena na srednjoj temperatuti.. U  tiganj sipati ulje i tu propržiti sitno seckan crni luk, dodati brašno seckan beli luk i kad malo porumeni dodati alevu papriku i odmah skinuti sa vatre i sipati u pasulj.

 Dodati začin, mleveni biber,  i soli po potrebi. Neka vri još minut - dva i naš pasulj je gotov... Prijatno !


No comments:

Post a Comment