Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Friday, May 18, 2018

Bakina kuhinja - kako se prave lisnate pogačice sa ćvarcima

Bakina kuhinja - kako se prave lisnate pogačice sa ćvarcima


Potrebno je:
3 jaja
20 gr kvasca
200 ml jogurta
100 m., mleka
1 k.k. šećera
malo soli
400-500 gr brašna
300-400 gr mlevenih čvaraka

Priprema:
Rastopiti kvasac u mlakom mleku dodati šećer, jogurt , jaja dva, brašno so i zamesiti srednje testo ostaviti da naraste.




 Podeliti na 7-8 loptica a svaku lopticu razviti što tanje  u prozirnu koru.




 Namazati koru čvarcima, pa razviti drugu, i nju namazati čvarcima staviti preko prve i tako dok se ne utroše sve kore zadnju ne mazati. 




Poseći oštrim nožem pogačice i redjati u pleh. Namazati žumancetom pa kad odmore oko destinu minuta staviti u vruću rernu na 200 stepeni C oko 25-30 min da lepo porumene ..




Sjajno se razlistaju ukus..mmmm ko sme neka navali ko  nesme neka samo proba da mu prodje želja... 




Prijatno..

No comments:

Post a Comment